タイトル | : Re: マハラビーヤの作り方 |
投稿日 | : 2009/08/20(Thu) 07:31 |
投稿者 | : saphia |
アッサラームアライクム
マハラビーヤハは、とっても簡単です。
牛乳と砂糖とバニラ、コーンスターチを良く混ぜてから中火にかけ、後ひたすら混ぜるだけです。ヨーグルトぐらいの硬さになったら(軟らかめのほうがおいしい)火からおろして容器に移してひやします。
分量は何分いつも目分量なので正確ではないですが、牛乳1リットルに対してコーンスターチコップ一杯といったところでしょうか。
砂糖もコップ一杯ぐらいですがお好みで、、、
いろんなナッツ類や干しブドウ、バニラアイスクリームなどをトッピングすれば立派なデザートになります。
ああ食べたくなってきました。