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| タイトル | ： Re: 新着情報；トルコ・エスニック食材ハラールショップ |
| 投稿日 | ： 2009/01/06(Tue) 22:51 |
| 投稿者 | ： シルクロードボスタン <info@silkroad-bostan.com> |
こだわりレストランの情報
レストラン名： シルクロードボスタン
アクセス方法：
例：(○○線△△駅より徒歩○分)
JR線横浜駅西口より徒歩約6分
住所： 神奈川県横浜市西区西平沼町１−６
TEL： 045-321-0985
HPアドレス： http://www.silkroad-bostan.com/
FAX番号： 045-309-9296
レストランのこだわり： 日本では珍しい中央アジアのウイグル料理を中心にシルクロード各国の料理を提供しています。
主たる野菜の仕入先、
提携ファーマー： ハラル食品を使用(ハラルとはアラビア語で合法の意味）肉は豚肉を一切使用せずイスラム教徒が安心して口にできる食材を使用します。野菜は千葉県山武郡芝山町の農家直送減農薬野菜を使用しています。
レストランの種類(和食、中華etc)： ウイグル料理・シルクロード料理 メニュー：カワップ（羊串焼）１８０円、ラグメン（シルクロードうどん）６００円、ポロ（ウイグルピラフ）６８０円。などなど
毎週金曜日はYULDUZによるUZBEKダンスショー２０時から開催、金曜日・土曜日はウイグル民族音楽生演奏開催。
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