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タイトルマハラビーヤの作り方
記事No1853
投稿日: 2009/08/19(Wed) 02:06
投稿者ふぁとま
ラマダンカリーム

2回目のラマダンを迎えるムスリマ2年生です。
アラブ菓子のマハラビーヤを作りたいと思っているのですが、どなたかご存知の方いらっしゃいましたら、ご教示いただけませんでしょうか?
どうぞ、宜しくお願いいたします。

タイトルRe: マハラビーヤの作り方
記事No1874
投稿日: 2009/08/20(Thu) 07:31
投稿者saphia
アッサラームアライクム

マハラビーヤハは、とっても簡単です。

牛乳と砂糖とバニラ、コーンスターチを良く混ぜてから中火にかけ、後ひたすら混ぜるだけです。ヨーグルトぐらいの硬さになったら(軟らかめのほうがおいしい)火からおろして容器に移してひやします。

分量は何分いつも目分量なので正確ではないですが、牛乳1リットルに対してコーンスターチコップ一杯といったところでしょうか。
砂糖もコップ一杯ぐらいですがお好みで、、、

いろんなナッツ類や干しブドウ、バニラアイスクリームなどをトッピングすれば立派なデザートになります。

ああ食べたくなってきました。

タイトルRe^2: マハラビーヤの作り方
記事No1914
投稿日: 2009/08/26(Wed) 05:57
投稿者ふぁとま
ラマダンカリーム。

早々のお返事ありがとうございます。
また、詳しく教えていただき作り方が良く分かりました。
心より感謝いたします。
ナッツ類や干しぶどう、おいしそうですね!!

早速、教えていただいたとおり作ってみたいと思います。
私も食べたくなってきました。
本当にありがとうございます。
saphia様にとって素敵なラマダンとなりますように。
アッラーヤハッズィック

タイトルRe^3: マハラビーヤの作り方
記事No1931
投稿日: 2009/08/30(Sun) 22:24
投稿者sumaiya
> ラマダンカリーム。
> ふぁとま さん
 マハラビーヤは何処の国の食べ物ですか?
 私も作ろうと思います
 

タイトルRe^4: マハラビーヤの作り方
記事No1937
投稿日: 2009/09/01(Tue) 17:10
投稿者ふぁとま
ラマダンカリーム。

sumaiyaさん、こんにちは。

私の認識ではアラブ全土で広く親しまれているお菓子だと思います。
それぞれのアラブのご家庭で作っているようで、アラブ菓子専門店に行っても一番先に売り切れになってるみたいですよ。
私もsaphiaさんのレシピで作ってみました!
とっても美味しかったですよ。

美味しいマハラビーヤができるといいですね。
どうぞ素敵なラマダンをお過ごしくださいね。

タイトルRe^4: マハラビーヤの作り方
記事No1939
投稿日: 2009/09/01(Tue) 18:39
投稿者sumaiya
ラマダンカリム
ふぁとまさんの旦那さんはどちらの国の方ですか?
私は今は断食してません
お腹に子供がいます
医者の先生から駄目といわれました
ふぁとまさんにとりましていいラマダンでありますように